|
|
Dip Spin
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten:
- 1 kg zelfrijzend bakmeel of broodmix
- 5-6 dl water of melk
- zout
- 1 ei
- nog een eigeel, om te bestrijken
- 2 rozijnen
Voorbereiding:
Maak van het meel, water, zout en ei een soepel deeg. Verdeel dat in twee ballen en laat deze afgedekt ca. 1? rijzen of tot de dubbele omvang.
Bereidingswijze:
Maak van de ene bal een hoofd en een lijf van de spin. Vorm van de andere bal 8 poten en plak deze aan het spinnelijf. Maak van de rozijnen ogen. Vorm van het restant van het deeg kleine spinnetjes. Leg alles op een ingevette bakplaat en laat nogmaals rijzen. Verwarm de oven voor op 200?C. Bestrijk de spin met eigeel en bak deze gaar en bruin in ca. 25 minuten. Laat afkoelen. Sniij het kapje van het spinnelijf af en hol uit. Bekleed met slablaadjes en vul met een dipsaus. Gebruik de kleine spinnentjes om te dippen.Bron:mealsforyou.com
|
|
|